Редкие полезные и съедобные виды Тыквенных (Cucurbitaceae ( Juss.)

 
alt Benincasa hispida (Thumb.) Cogn. 
(Бенинказа хиспида)    
   Восковая тыква, зимняя тыква
 
Однолетняя лиана длиной до 5-6 метров.
Стебли зелеые, травянистые, стелющиеся или лазящие, с усиками, ребристые.
Листья тёмно-зелёные, крупные.
Цветы раздельнополые, одиночные, ярко-жельые, с 5 лепистками, диаметром до 12-15 см., ароматные.
Плоды от шаровидных до овальных, длиной от 0,2 до 1 м. и толщиной до 02-0,3 м.., от светло до тёмно зеленых, весом до от 5 до 50 кг.
Мякоть белая, плотная, упругая, сладковатая, сочная и вкусная.
Семена кремово-жёлтые, овальны, с острым носиком, длиной до 10-12 мм и шириной 0,5-0,6 мм.
В пищу у Бенинказы (Восковой тыквы) употребляют не только плоды, как молодые так и спелые- сырыми или приготовленными, так и молодые листья и бутоны и семена-приготовленными.
Из воска делают свечи, а из семян получают масло.
Обладает эта культура и многими лекарственными свойствами, и на протяжении тысячилетий применялась в народной медицине как  глистогонное, противовоспалительное, успокаивающие, мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее, слабительное и тонизирующее средство при различных заболеваниях.
Последние иследования установили что её плоды содержат противораковые вещества-терпины.
Во время хранения плоды покрываются толстым слоем воска (до 1 см.), который легко снимается. Эта особенность позволяет плодам очень долго хранится - до 1 года.
Родиной этого вида Бенинказы считаются тропические районы Азии, хотя её дикий предок и не был найден в природе. 
 
ГИМНОПЕТАЛУМ ИНТЕГРИФОЛИУМ (Ма Ра Кхи Нок)

Лиана, стебли длиной до 4-5 метров.
Листья крупные, сердцевидные,тёмно зелёные.
Цветы трубчатые, белые, 5 лепестковые, диаметром до 5 см. Раскрываются вечером и увядают утром.
Плоды округло-овальные,,длиной до 4 см., слабо опушенные,зелёные,со светло-зелёными полосами, при поспевании становятся оранжево-красными.
Семена светло-коричневые,овальные,длиной 6-9 мм и шириной 2-3 мм.,гладкие.
Молодые листья и побеги съедобны.
Обладает многими лекарственными свойствами.
Родина-Юго Восточная Азия (Таиланд, Иьетная, Китай, Шри Ланка).Растёт на высоте до 200 м.

alt Cucumis anguria L.     (Огурец ангурия)     
                        ( Антильский огурец )   

Стебли тонкие, однолетние, лиановидные, длиной до 2 м.
Листья некрупные, шершавые, сильно рассеченные.
Цветки до 3 см диаметром, светло-желтые.
Плоды овальные, до 5 см,  светло-зеленые, при поспевании желтеют, покрыты мелкими выростами, по вкусу и запаху напоминают огурцы.
Урожайность высокая. Отличается скороплодностью и засухоустойчивостью. 
Родина Центральная Америка и Антильские острова.

 

Kedrostis africana (L.)    (Кедростис африканский)

                          ( Огурец бабуина )

Стебли  тонкие, лиановидные, однолетние, зелёные , слабо опушённые, лазящие (цепляющиеся усиками), длиной до 3 - 6 метров..
Листья тёмно-зелёные, 5-ти лопастные, сильно рассеченные,  
Цветы однодомные, раздельнополые: мужские собраны в соцветиях по 5-8 шт., кремово-жёлтые, с зелёными полосами, 5-ти лепестковые, диаметром до 5 мм.; женские- 
Плоды каплевидные, гладкие, ребристые, длиной 1,5- 2 см. и до 1-1,5 см диаметром, зеленые, с бело-зелёными полосами, при поспевании становятся оранжево-красными.
Мякотью жёлто-оранжевая, сладкая.
Семена коричневые,
В почве образует клубневидный простой или разветвлённый каудекс, от бледно-серо-зеленого до бледно-коричневого цвета, покрытой мелкими бородавками. длиной до  и до 50 см. диаметром.
Растение многолетнее.
Родина- Намибия и Южная Африка (Восточный Кейп, Фри Стейт, Гаутенг, Квазулу-Натал, Лимпопо, Мпумаланга, Северный Кейп,  Западный Кейп) где он растёт 

alt         КУКУМИС МЕТУЛИФЕРУС
               
(Кивано,Рогатый огурец) 

Стибли лиановидные, длиной до 5 м.
Листья темно-зеленые, как у огурца.
Цветы до 2 см диаметром, желтые.
Плоды овальные, массой  до 200 гр, зеленые, с мягкими редкими бугорками-сосочками.
В спелом виде - желто-оранжевые.
Имеют зеленую похожую на желе мякоть с бледно-зелеными семенами.
По вкусу плоды похожи на огурец и банан.
Употребляют в свежем виде, консервируют, добавляют в салаты, фруктовые напитки.
Родина-полу-вечнозеленые леса Южной Африки, на восоте от 300 до 1100 м.

alt  КОКЦИНИЯ ГРАНДИС          ( К.индика) 

Стебли лиановидные, цепляющиеся длиной  до 5 м 
Цветки кремово-белые, до 2,5 см.
Плоды яйцевидные, до 5 см длиной, зеленые, при поспевании краснеют, становятся ярко-рубиновыми.
Спелые плоды очень сладкие, с тонкой и нежной кожицей. Мякоть похожа на желе - приятного вкуса, напоминающего арбуз и банан.
В почве образует клубни.
Можно есть сырыми, добавлять в салаты, напитки, солить. Молодые побеги и семена съедобны.
Обладает лекарственными свойствами – применяют при гипертонии, сахарном диабете.
Очень урожайная, длительно плодоносит.
Родина- Юго-Восточная Азия.

Corallocarpus boehmii (Cogn.) C. Jeffrey
(

Стебли лиановидные, целяющиеся,опушенные, длиной до 2 м. 
Листья зелёные, пальчатые, 3-5-лопастные, с обеих сторон густо опушенные, у основания  сердцевидные; край с мелкими редкими зубчиками. 
Цветки в пазушных кистях, раздельнополые: мужские на длиной цветоножке, женские цветки сидячие, от кремовых до зеленовато-желтых.
 Плоды в полусидячих гроздьях, длиной до 10-15 мм, эллипсовидные, густо опушенные, при созревании ярко-красные.


 Cucurbita ficifolia Cucurbita ficifolia Bouche         (Тыква фиголистная)  

Стебли плетистые, длиной до 5м.
листья темно-зеленые, крупные, похожи на листья инжира. Плоды овальные, до 3 кг., светло-зеленые с белым мраморным рисунком, напоминают арбузы.
Мякоть белая, сочная, сладкая.
Семена черные.
Молодые плоды жарят и тушат, из зрелых получается отличный компот, едят сырыми.
Очень урожайный вид тыквы - может довать более 20 плодов с растения.
Устойчивость к болезням высокая.
Родина- Южная Америка. 

Cucurbita foetidissima Kunth             (Тыква вонючая)
                                    (Буффало Гоурд)

Растения многолетние, лиановидные, плетистые, длиной до 4-6 м.
Стебли зелёные, стелющиеся, шершавые, с разветвлёнными усиками.
Листья голубовато-зелёные, снизу беловатые, очередные, треугольно-яйцевидные, мелкозубчатые, цельные, иногда с угловатыми лопастями, шероховатые, длиной до 20–25 см. и шириной 10–13 см. на зелёных черешках.
Цыеты однодомные, раздельнополые, ярко-жёлтые, колокольчатые, с 4-5-ю загнутыми лепестками, диаметром до 5-12 см.
Плоды шаровидные, гладкие, с плотной коркой, зеленовато-оранжевые, диаметром до 5-10 см.
Семена многочисленные,
Корни утолщённые, стержневые, длиной до 2-2,5 м. и весом до 60-70 кг.
В пищу используют не только плоды-молодые как овощи, но и приготовленые цветы. семена-не толькосырые или варённые, но и как сырью для получения масла.
Из корня получаю крахмал.
В медецине используется местным населением как слабительной иглистононное средство, для лечения кожных заболеваний.
Из за своих ценный свойств считается одним из перспективных видов для одомашнивания и введения в культуру.
Родина Тыквы вонючей- юго-западные штаты США и северо-восток Мексики, где она растёт в полупустынных районах и пустынных районах на песчанных слабощёлочных почвах

Cucurbita digitata Gray                     (Тыква пальчатая)



alt  ЛЮФФА АКУТАНГУЛА            (Ребристая) 


Стебли до 6 м длиной.
Цветы крупные, желтые.
Плоды цилиндрические, длиной до 1 м, темно-зеленые, ребристые.
Едят молодые завязи - жарят, добавляют в салаты, супы.
Из зрелых плодов делают мочалки.
Очень урожайная.
Обладает лечебными свойствами.
Р-одина Индия.
 
alt  МЕЛОН ФЛЕХУОЗУС (Дыня Змеевидная, Армянский огурец) 

Стебли стелющиеся,длиной до 3 м.
Листья крупные, как у дынь, светло-зеленые.
Плоды до 50 см, с изогнутой шейкой, ребристые, белые.
Мякоть плотная, сочная, более вкусная и сладкая, чем у огурцов.
Кожица тонкая, без горечи.
В пищу употребляют как молодые завязи, так и крупные плоды.
Урожайность высокая.
Обладает лечебными свойствами.
Родина- Центральная  Азия. 

alt Melothria scabra                  (Мелотрия шершавая)
                             (Кукумелон)

Стебли лиановидные, цепляющиеся,длиной до 7 м.
Листья некрупные, темно-зеленые, опушенные.
Цветки мелкие, желтые.
Плоды овальные, длиной до 4 см, светло-зеленые с белым мраморным рисунком.
В почве образует вытянутые беловатые клубни, весом 300-400 гр.
В пищу используют как плоды- в свежем и переработанном виде, так и клубни.
Отлично подходит для вертикального озеленения. 
Неприхотлива и болезнестойка.
Родина- Мексика. 

 

alt Melothria pendula                   (Мелотрия повислая)                                                   (Мелонцито)  

Стебли лиановидные, цепляющиеся, длиной до 10 м.
Листья тёмно-зеленые, рассеченные, 3-5 лопастные,размером 4-8 см. 
Цветки мелкие, бледно-желтые, 5-лопастные.
Плоды овальные, гладкие, длиной 1-3 см , светло-зеленые, при поспевании чернеют.
Они содержат не только витамины и минералы но и белки. 
В пищу употребляют плоды как молодыми-свежими или переработанными, так и спелые. 
Обладает и лекарственными свойствами-
Урожайность очень высокая - несколько сотен плодов на растении.
Болезнями и вредителями не повреждается.
Родина-

Melothria indica Lour.             (Мелотрия индийская)


Лиана длиной 1-2 м с треугольно-овальными листьями и кремово-белыми цветками диаметром 2,5 см.
Плоды круглые, до 2 см в диаметре, при поспевании краснеют, становятся ярко-рубиновыми.
Спелые плоды очень приятного вкуса, напоминающего арбуз. Кожица тонкая и нежная.
Длительно плодоносит, очень урожайная.
Обладает лекарственными свойствами. В США запатентован метод лечения рака с использованием экстракта мелотрии индийской. 
Родина Юго-Восточная Азия. 

Mukia maderaspatana (L.) M.Roem.   (Мукия мадрасская)
                                        (Чирати)

Стебли лиановидные, разветвлённые, цепляющиеся усиками, длиной до 2,5-3 метров.
Листья ярко-зеленые, широко-яйцевидные, с копьевидной вершиной и сердцевидным основанием, трех или пяти лопастные, длиной до 10-11 см. и шириной 8-10 см., с зубчатыми краями.
Черешки светло-зелёные, опушённые, длиной 3-12 см.
Цветы раздельнополые- мужские собраны в соцветия по 8-15 шт. желтые, диаметром 3-5 мм., 5-ти лопастные, женские- одиночные (редко по 2-4 шт.), жёлтые, до 1 см. диаметром, 5 лопастные.
Плоды до 1-1,5 см. диаметром, слабо опушенные, шаровидные, светло-зелёные с тёмно-зелёными полоса, при поспевании становятся красными.
Семена желтовато-коричневые, яйцевидные, опушённые,
размером
В пищу используют как спелые плоды сырыми, так и приготовленные молодые листья и побеги, особенно племенем джоухар, живущих в предгорьях Гималаев.
Содержит незаменимые аминокислоты. 
Обладает лекарственными свойствами, и применяется
как противомикробное и противогрибковое. 
Родина- 

СИКАНА ОДОРИФЕРА (Ароматная тыква) 

Стебли лиановидные, цепляющиеся, длиной до 10 м.
Листья темно-зеленые, шершавые, резные.
Цветки желтые, до 4 см диаметром.
Плоды вытянутые, до 60 см длиной, оранжевые или красные, массой до 4 кг, с сильным ароматом дыни. Мякоть сочная, оранжевая, очень сладкая, со вкусом дыни.
В пищу употребляют как  в сыром виде, так и в переработанном-делают варенье, молодые завязи жарят. 
Плоды очень долго хранятся -до весны.
Урожайность очень высокая. 
Устойчивость к болезням высокая.
Обладает лечебными свойствами, и применяется как  .
Родина Южная Америка -Бразилия.

alt  МОМОРДИКА ХАРАНТИЯ 

Стебли лиановидные, цепляющиеся,длиной до 5 м.
Листья темно-зеленые, рассечённые, 5-ти лопастные.
Цветки желтые, до 3 см диаметром, на длинных цветоножках.
Плоды веретеновидной формы, до 20 см длиной, с сосочкообразными выступами, в полной спелости желто-оранжевые.
Они растрескиваются на 3 лопасти, открывая рубиновые околоплодники с коричневыми семенами. Мясистые плоды ценят как овощ в вареном и жареном виде, недозрелые солят.
Околоплодник очень сладкий, по вкусу как спелая хурма. Семена употребляют как приправу.
Молодые побеги и листья съедобны.
Урожайность высокая. 
Содержит много железа и витамина С.
Обладает лекарственными свойствами, и применяется
как 
Прекрасно подходит для озеленения.
Болезнями и вредителями не повреждается. 
Родина Юго-Восточная Азия. 

Тладианта ТЛАДИАНТА  ДУБИА     (Красный Огурец)

Многолетняя лиана р длиной до 6 м.
Листья сердцевидные, темно-зеленые, опушенные.
Растение двудомное.
Цветки одиночные желтые, до 4 см диаметром, многочисленные. Плоды овальные, длиной до 10 см, зеленые, с полосами, похожи на огурцы.
При созревании темно-красные с оранжевыми полосами.
Мякоть темно-оранжевая, сладкая. 
Из плодов готовят варенье и джемы.
В почве образует клубни, которые зимуют в почве.
Они обладают лекарственными свойствами.
Вредителями и болезнями не повреждается.
Отлично подходит для вертикального озеленения!
Родина- Юго-Восточная Азия.

alt ТРИХОЗАНТ АНГУИНА        (Змеиный Огурец) 

Стебли до 5 м длиной с резными и крупными темно-зелеными листьями.
Цветы белые до 3 см диаметром, сильнобахромчатые, очень ароматные.
Плоды до 1,5 м длиной, причудливо изогнутые, напоминают змей, темно-зеленые, при поспевании оранжевые.
Семена крупные темно-коричневые, заключены в малиновые, сладкие околоплодники.
В пищу употребляют молодые плоды, листья и побеги. На Родине используется в качестве гарнира, с рисом. Обладает лекарственными свойствами.
Ценное пищевое и декоративное растение.
Очень урожайное.
Родина Индия.

alt ЦИКЛАНТЕРА ПЕДАТА ( Перуанский огурец) 

Стебли до 6 м, сильно ветвящиеся.
Листья зеленые, сильно рассеченные.
Цветы мелкие, бледно-желтые, с плотными лепестками.
Плоды продолговатые, заостренные, длиной до 20 см, светло-зеленые.
Покрыты мягкими шипами и продольными канавками. При плоды поспевании желтеют.
Вкус напоминает огурец и сладкий перец одновременно.
Молодые плоды солят, а жареные спелые по вкусу напоминают фасоль.
Обладает лечебными свойствами.
Плоды хорошо сохраняются в прохладном помещении до 5 дней.
Растение быстрорастущее, теневыносливое, с длительным периодом плодоношения, болезнестойкое.
Очень урожайное - до 2 ведер плодов с 1 растения!
Родина от Мексики до Перу.

ЦИКЛАНТЕРА ЭКСПЛОДЕНС(Циклантера взрывающаяся)

Стебли тонкие, лиановидные, цепляющие,длиной до 4 м. Листья темно-зеленые, некрупные, по форме как огуречные.
Цветы мелкие, зеленовато-желтые, многочисленные.
Плоды овальные, до 6 см длиной, светло-зеленые, покрыты мягкими шипами.
При созревании желтеют и раскрываются.
Семена светло-коричневые, плоские.
В пищу употребляют плоды-молодые  солят, а спелые- жарят как фасоль.
Очень скороплодная, холодостойкая, с длительным плодоношением.
Урожайность высокая.
Вредителями и болезнями не повреждается!
Родина - Центральная Америка. 

                            Сорта редких Тыквенных культур

                                                        
                                                         Восковая тыква   (Benincasa hispida)
                    
Да Паодань Хэй Пи(Большие Чёрные Снаряды) Китай  
80-90 дней

Растения мощные, длинноплетистое, длиной до 4-5 метров.
Стебли лиановидные, тёмно-зелёные, толстые.
Листья крупные, тёмно-зелёные. на длинных черешках.
Плоды тёмно-зелёные (чёрные), вытянуто-овальные, очень крупные, длиной до 70-80 см, и весом до 20-35  кг.(отдельные до 80 кг.)
Мякоть кремово-белая, сочная, нежная, сладковатая, не водянистая.
Мякоть подходит для приготовления, различных блюд, а корка и семена используются в леченых целях.
Хорошо и долго хранится- до 1 года, и транспортируется
Это сорт Бенинказы (Восковой тыквы) происходит из окрестностей города Цзинань, в провинции Шаньдун,
находящейся на востоке Китая.

Гуандун Хэй Пи  (Гуандунская Чёрнокожая)   Китай
110-120 дней.

Растения мощные, длиной до 5-6 метров.
Стебли тёмно-зелёные, толстые, шершавые, хорошо ветвящиеся.
Листья тёмно-зеленые, 3-х лопастные, цельные, шершавые на толстых зелёных черешках длиной до 20 см.
Цветы раздельно полые, крупные, ярко-жёлтые.
Плоды тёмно-зелёные (чёрные), овально-цилиндрические, очень крупные, длиной до 60-80 см. и толщиной 25-30 см., весом до 12-15 кг. ( отдельные до 30 кг.)
Мякоть белая, толстая, плотная, с низким содержанием воды, отличного качества.
Семена кремово-жёлтые, овальные, с острым кончиком, длиной до и шириной
В пищу используют мякоть, особенно для консервирования и переработки, а корку и семена в лечебных целях.
Урожайность очень высокая-1 растение даёт 2-3 плода.
Скороплодная-первые плоды завязываются после 14-17 листа.
Высоко устойчив к болезням, жаре и холоду.
Корка прочная, поэтому плоды хорошо хранятся и транспортируются.
Этот сорт Бенинказы (Восковой тыквы) происходит из окрестностей города Цзеян, в провинции Гуандун, находящейся  на юго-востоке  Китая.

Ичуаньлин                (Связка Бубенцов)         Китай
100-110 дней

Растение средне рослые, длиной до 2-3 метров.
Стебли тёмно-зелёные, плетистые, гранённые, с короткими междоузлиями.
Листья относительно мелкие, зелёные.
Плоды тёмно-зелёные, округло-сдавленные, весом до 2-3 кг.
Мякоть кремово-белая, нежная, отличного вкуса.
Особенно подходит для жарки или супа.
Скороплодный-первые цветы появляются на 8-9 узле.
Раннеспелый, с длительным плодоношением, подходит для выращивание в прохладных регионах.
Подходит для небольших участков.
Урожайность высокая.
Этот сорт Бенинказы (Восковой тыквы) происходит из Вэйфана, городской округ в центральной части провинции Шаньдун, находящейся на востоке Китая, и особенно популярен в Пекине.

Ичуаньлин Сяо (Связка Маленьких Бубенцов) Китай
 90-100 дней

Растения плетистые, средней силы роста, длиной до 2-3 метров.
Стебли ребристые, тёмно-зелёные, хорошо ветвящиеся.
Листья мелкие, пальчато-лопастные, светло-зеленые на длинных черешках.
Цветы жёлтые, раздельнополые, многочисленные.
Плоды гладкие, усечённо-конусовидные, тёмно-зеленые, покрытые белым налетом, весом до 1,5-2кг. (отдельные до 3,5 кг.).
Мякоть белая, сочная, нежная, сладковатая.
Подходит для различных видов переработки-жарки, как начинка или для супов, и лечения.
Выделяется не только хорошим ветвлением и плодоношением на боковых побегах, но и длительным обильным цветением, с преобладанием женских цветов.
Из за раннего-первые женские цветы появляются после 7-8 листа, и обильного плодоношения подходит для районов с коротким вегетационным периодом.
Из за сдержанного роста подходит для небольших участков.
Хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям, хорошо и быстро растёт, жаростойкий.
Этот сорт Бенинказы хиспида (Восковой тыквы) является местным, и происходит из окрестностей города Цзинань, на западе провинции Шаньдун, находящейся на востоке Китая.

Син Юнь Фэньпи (Транспортабельная Мучнистая)          110-120 дней                                          Китай

Растения мощные, сильно плетистые, длиной 3-4 метра.
Стебли тёмно-зелёные, ребристые, разветвлённые, с усиками, стелющиеся или цыпляющиеся.
Цветы раздельно полые, жёлтые.
Плоды зелёные, с мучнистым налётом, коротко-цилиндрические, весом до 3-4 кг. (отдельные до 5 кг.)
Мякоть белая, сочная, плотная, сладковатая, отличного вкуса.
Семена кремово-белые, овальные с более острым носиком, плоские, с боковым выступом, длиной до 1,2-1,5 см. и шириной 0,7-0,8 см.
В пищу употребляют как молодые завязи в летний период как овощи, так и спелые плоды во время хранения.
Выделяется высокой урожайность- даёт до 15 женских цветов на 1 растении, которые образуются через 5-6 листьев.
Выделяется хорошим и длительным сроком хранения- до 1 года.
Хорошо перевозится на большие расстояния.
Этот сорт разновидности Бенинказы хиспида (Восковой тыквы) происходит из окрестностей города Люхэ, в округе Цин, находящемся в провинции Хэбэй, на востоке Китая.

Фэньпи            (Мучнистая)                                Китай
105-110 дней

Растения мощные, стелющиеся, плетьевидные, длиной до 3-4 метров.
Стебли ребристые, толщиной до 1 см., тёмно-зелёные с усиками, средне ветвистые.
Листья крупные, тёмно-зелёные, 5-7 лопастные.
Цветы раздельнополые, жёлтые.
Плоды светло-зелёные, с белым мучнистым налётом, цилиндрические, часто с более широким низом, длиной до 80-90 см. и до 25-30 см. диаметром. очень крупные- весом до 20-25 кг. (отдельные до 50 кг. !)
Мякоть кремово-белая, толщиной до 7 см., средней плотности, хорошего вкуса.
Семена плоские, почти эллиптические, со слегка заостренным концом, желтовато-белые, с выступающим рубчиком по краю, крупные- длиной до 1,1-1,4 см. и шириной 0,7-0,9 см.
В пищу употребляют не только спелые плоды в различных видах переработки, но и молодые 30-дневные завязи как летние овощи.
Выделяется длительным сроком хранения-до 1 года. Хорошо транспортируется.
Урожайность высокая и стабильная. Первые женские цветы появляются после 22 листа, последующие через 7-8 листьев.
От цветения до поспевания надо 28 дней.
Выделяется быстрым ростом, устойчивый к жаре и солнечным ожогам, холодостойкостью
Высоко устойчив к болезням- фузариозному увяданию, настоящей мучнистой росе и вирусным заболеваниям. 
Хорошо адаптируется к различным условиям выращивания.
Этот древний сорт разновидности Бенинказы хиспида (Восковой тыквы) происходит из  городского уезда Люян, в городском округе Чанша, в провинции Хунань, находящейся на юге Китая, и является одним из местных сортов, имеющий многолетнюю историю выращивания.

Фэньпи Да (Большая с Мучнистой Корой)     Китай
80-100 дней

Кусты мощные, плетистые, длиной до 2,5-3 метров.
Стебли зелёные, 5-рёберниы, ветвистые, покрыты щетинками.
Листья крупные, тёмно-зелёные, цельные или лопастные.
Цветы жёлтые, многочисленные.
Плоды зелёные, покрыты белым мучнистым налётом, цилиндрическо-овальные, длиной до и шириной, средним весом до 10-20 кг (отдельные до 40 кг.).
Мякоть кремово-белая, плотная, сладковатая, хорошего вкуса.
Семена овальные, кремово-белые, сдавленные, с рубчиком по краям, длиной до и шириной до
В пищу используют как молодые завязи летом, так и мякоть спелых плодов в осенне-зимний период для приготовления различных блюд.
Первые женские цветы появляются после 14 листа, последующие через 5-6 листьев.
Выделяется хорошим ростом, жаростойкостью и длительным хранением плодов.
Этот сорт разновидности Бенинказы хиспида происходит из района hайон Наньшань,  города Шэньчжэнь, в в провинции Гуандун, находящейся на юго-востоке Китая.

alt Облонг                        ( Овальная )                         Тайвань
 
Овально-цилиндрические плоды этого сорта достигают до 1 м длиной и 50 см диаметром.
Мякоть белая, толстая, очень нежная, приятного вкуса.
В Китае из нее делают конфеты.
Урожайность очень высокая.
Скороплодный и болезнестойкий сорт.
Очень долго хранится.

alt Раунд                          ( Округлая )                          Япония

Этот сорт выделяется округлыми, до 40 см диаметром и весом
до 10 кг. плодами.
Мякоть у них белая, очень толстая, плотная, сочная, очень питательная.
Очень урожайный сорт.
Плоды хранятся до 1 года не теряя вкусовых качеств и покрываясь толстым слоем воска.

Хэй Пи                 (Чёрная Кожа)               Китай
120-150 дней

Растения мощные, длинно плетистые, длиной до 4-5 метров.
Стебли толстые, ребристые, шершавые, с усиками.
Листья крупные, тёмно-зелёные, на длинных черешках.
Цветы ярко-жёлтые, крупные, раздельнополые.
Плоды вытянуто-цилиндрические, тёмно-зелёные, (чёрные), гладкие, блестящие, очень крупные-длиной до 80-90 см. и толщиной до 25-30 см., и весом до 20-25 кг. (отдельные до 30 кг.).
Мякоть толстая, сочная, плотная, отличного сладкого  вкуса.
Семена кремовые, овальные с острым кончиком, относительно мелкие-длиной до 0,9-1,2 см и шириной 0,5-0,6 см.
Подходит для приготовления различных блюд и лечебных
целей.
Хорошо адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям.
Высоко устойчив к болезням.
Плоды хорошо и длительно хранятся-до 1 года и транспортируется.
Этот сорт Бкнинеазы (Восковой тыквы) относительно новый и происходит из района Наншань, около города Шэньчжэнь в провинции Гуандун на юге Китая.

Цзао Люй Сяо     (Ранняя Маленькая Зелёная)    Китай
90-100 дней

Растения плетистые или лазящие, длиной до 2,5-3 метров.
Стебли зелёные, ребристые, разветвлённые, с усиками.
Листья зелёные, средней величины
Цветы многочисленные, жёлтые, раздельнополые.
Плоды тёмно-зелёные, со светло-зелёными пятнами, опушенные, цилиндрические, весом 1-2 кг. (отдельные до 3 кг.)
Мякоть белая, сочная, нежная, сладковатая, отличного вкуса.
Семена бело-кремовые, овальные, с более острым кончиком и рубчиком по краю, сдавленные, длиной 10-12 мм. и шириной до 5-7 мм.
Для употребления в пищу используют как спелые плоды, но чаще молодые, которые особенно ценятся и используются как овощи.
В лечебных целях используют семена.
Ранний- первые женские цветы появляются после 3-6 узла, а последующие-через 1-4 узла.
Выделяется высокой устойчивостью к болезням и высоким качеством плодов.
Подходит для выращивания в прохладных регионах, хорошо адаптируется.
Этот сорт разновидности Бенинказы хиспида (Восковой тыквы) происходит из уезда Цинсянь, в провинции Хэбэй, находящейся на востоке Китая, где очень популярен.

           
                                 ДЫНЯ ЗМЕЕВИДНАЯ, АРМЯНСКИЙ ОГУРЕЦ   
                                              (Cucumis melo var. flexuosus)

alt АБРУЦЦЕ                                             Италия     
60-65 дней

Кусты мощные, плетистые, длиной до 2-3 метров.
Стебли тёмно-зелёные, шершавые, толстые.
Цветы светло-жёлтые, раздельнополые.
Плоды прямые или изогнутые, светло-зелёные, с гладкой тонкой кожицей, ребристые, длиной до 45-80 см. и толщиной до светло зеленые, прямые. 
Мякоть плотная, сочная, более  сладкая, чем у других сортов, отличного вкуса. 
В пищу употребляют как в свежими-в салатах, так и используют для различных видов заготовок.
Лучше употреблять молодыми, при длинне 20-25 см. до 40-45 см.
Без потери вкусовых качеств могут храниться в холодильнике до 2 месяцев. 
Легко и быстро растёт.
Выделяется высокой урожайностью.
Этот старинный сорт Армянского огурца (Дыни змеевидной) из региона Абруццо, находящемся в 80 км. от Рима, где его издавна выращивают на побережье, по долинам рек и на невысоких холмах, особенно в провинции Кьети, где в районе Васто и Молизе и в теплой долине Триньо он почти полностью заменяет выращивание и потребление огурцов.

Верде Баресе    (Зелёный из Бари)           Италия  
60-65 дней 

Растения мощные, длинно-плетистые, длиной до 3-4 метров.
Плоды вытянуто-цилиндрические, ребристые, тёмно-зеленые, слабо-изогнутые, опушённые, длиной 40-50 см. (отдельные до 1 м.) при поспевании слегка желтеют.
Мякоть белая, сочная, сладковатая, у молодых плодов по вкусу напоминает огурцы, а у спелых приобретает аромат и вкус дыни, никогда не бывает горькой, лучше усваивается чем у огурцов.
В пищу используют молодые плоды - длиной до 40 см, тогда они очень нежные и вкусные, с тонкой кожицей.
Используют для приготовления салатов.
Плоды длительно и хорошо хранятся.
Выделяется ранним плодоношением и быстрым ростом плодов, высокой и регулярной урожайностью.  
Очень быстро и хорошо растет в различных почвенно-климатических условиях.
Подходит для вертикального выращивания, так как хорошо растёт на шпалерах.
Этот сорт дыни змеевидной (армянского огурца) происходит из окрестностей города Бари, находящегося в Апулии, области на юго-востоке Италии, где выращивается уже много лет.

       ЛАГЕНАРИЯ ВУЛЬГАРИС

alt БОТЛ ГУАД                                                                  Китай 

Плоды бутылкообразные до 3 кг.
В пищу употребляет недозрелыми.
Зрелые используют как сосуды.
Очень урожайный!
Этот сорт лагенарии

                                                  ТРИХОЗАНТ АНГУИНА

alt ПЕТОЛА УЛАР                                                    Малайзия 

Плоды до 5 см толщиной и 50 см длиной, светло-зеленые, с полосами.
Спелые - оранжевые.
Очень урожайные!
Этот редкий сорт трихозанта, ранний. 
УАЙТ ЛОНГ              ( Белый Длинный )                    Китай  

Стебли лиановидные, цепляющие, длиной до 3-4 метров.
Листья крупные, тёмно-зелёные.
Плоды белые, слегка изогнутые, длиной до0,8- 1 метра и до 5 см диаметром  с темно-зелеными полосами.
Очень урожайный и скороспелый!
Этот сорт выделяется более короткими и толстыми плодами и высокой урожайностью

                                                      МОМОРДИКА ХАРАНТИЯ

ДЖАПАН ЛОНГ           ( Японская Длинная )            Япония

Этот сорт выделяется длинными цилиндрическими плодами до 50 см длиной.
Кожица зеленая с бугорками.
При поспевании они становятся ярко-оранжевыми.
Употребляют в пищу молодыми.
Очень популярен в Японии.

alt ЛАРГЕ ТОП                   ( Большое Плечо )                  Китай

Плоды конусовидные, массой до 500 гр, с гладкой темно-зеленой кожицей без бугорков.
В спелом виде – оранжевые.
Урожайный сорт, устойчив к дождю.
Очень популярен на юге Китая.