Смородина золотистая

Из за своей неприхотливости, урожайности и устойчивости к капризам погоды,  Смородина золотиста (Ribes aureum Pursh), один из видов в роде Смородина (Ríbes) в семействе Крыжовниковых (Grossulariaceae), считается одной из перспективных ягодных культур, хотя сортов ее пока выведенно не много, и приобрести  саженцы, особенно лучших из них, не так то просто. 
Родина это вида - Северная Америка ( от севера Мексики до центральных и западных районов США и юго-запада Канады).
Плоды смородины золотистой содержат много  провитамина А, витамины С, Е, Р, катехин, токоферол, пектин,  органические кислоты, макро- соединения фосфора, калия, натрия, магния и микроэлементы- йод и железо,  Богаты они  сахарами и антиоксидантами.
Кроме употребления  в свежем виде, ягоды используют для различных видов переработки - них готовят варенье, джем, желе, компот, сок,соус, вино, их сушат и замораживают,исаользуют как начинку для пирогов. Цветы также съедобны и имеют сладкий вкус из за обилия нектара.
Обладает лекарственными свойствами и исползуется в медицине как противовоспалительное,  противоотёчное и противоопухолевое средство.
В своей коллекции я собрал не только лучшие свои сорта смородины золотистой, полученные в результате многолетней работы с этой культурой, но и некоторые  из зарубежной селекции, выведенных в  разных странах мира.

Селекцией этой культуры я занимаюсь с 1989 г. За эти годы из тысяч сеянцев мне удалось отобрать ряд интересных сортов, которые дают не только высокий и стабильный урожай вкусных ягод, но и устойчивы к жаре и морозу, засухе, болезням и вредителям.
Большую помощь в работе с этой культурой мне оказывает доктор биологических наук, профессор Владимир Николаевич Сорокопудов, автор многих сортов чёрной, красной и золотистой смородины, крыжовника.
Под его руководством я проводил  испытания своих перспективных сортов - https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=30415
Все сорта испытывались в жестких условиях - при посадке в неподготовленную почву, без поливов, подкормок, обрезки, защиты от болезней и вредителей, при температурах от +40 летом и -40 зимой, и годовом количестве осадков 360 мм.
Описание некоторых из самых перспективных сортов смородины золотистой моей селекции, сделанные в моих почвенно-климатических условиях, приводится ниже.

АНАНАСНАЯ

Куст сильнорослый, слабо раскидистый, высотой до 1,8-2 метров.
Побеги мощные, светло коричневые, гладкие.
Листья
Цветочная кисть рыхлая, конусовидная, с 10-11 ярко-жёлтыми цветами.
Ягоды ярко-жёлтые, овальные, размером 20х12 мм, средним ввесом до 4 гр.
Кожица тонкая, блестящая.
Мякоть ярко-жёлтая, сочная, очень сладкая.
Отрыв ягод от плодоножки сухой. 
Назначение- десертное, особенно подходит для употребления в свежем виде и заморозки. 
Урожайность – до 10 кг с куста. 
Этот сорт смородины золотистой был мной отобран за высокую, и стабильную урожайность очень сладких и крупных ягод и хорошую транспортабельность.  

 Апельсиновая

АПЕЛЬСИНОВАЯ  

Куст сильнорослый, слабораскидистый.
Побеги  мощные,коричневые.
Листья темно-зулёные,черешки длинные.
Цветочная кисть плотная, с 9-10 жёлтыми цветами.
Ягоды округлые, ярко-оранжевые, размером 15х15 мм, средним весом  до 4 гр.
Кожица средней толщины, блестящая.
Мякоть сочная, очень сладкая, десертного вкуса. Отрыв ягод от плодоножки сухой.
Назначение- универсальное, но особенно подходит для употребления в свежем виде.

Урожайность высокая – до 10 кг со взрослого  куста.
Этот сорт Смородины золотистой был мной отобран не только за высокую урожайность, но и за отличный вкус необычного цвета ягод с высок содержанием витами А.


АРБУЗНАЯ 

Куст сильнорослый, умеренно раскидистый.
Ягоды круглые, до 15 мм диаметром, очень оригинальной окраски – малиновые с тёмно-фиолетовыми полосами, средним весом до 4 грамм. В кисти до 10-11 ягод.
Кожица средней плотности, блестящая.
Мякоть нежная, очень приятного кисло-сладкого вкуса.
Урожайность высокоя  – до 12 кг со взрослого куста. Назначение – универсальное, подходит как  для всех видов переработки,так и для употребления в свежем виде. 
Этот сорт Смородины золотистой был отобран мной за  высокую  урожайностью, отличный вкус ягод и необычной  окраской ягод.


ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Куст высотой до 2 м., раскидистый.
Ягоды округлые, ярко-малиновые, до 15 мм диаметром и весом до 4 грамм.
Плодоножка
В кисти до 10 ягод.
Кожица средней толщины, блестящая.
Мякоть сочная, очень приятного сладкого-кислого вкуса.
Урожайность – до 12 кг с куста.
Назначение - универсальное, особенно подходит для получения компотов, соков, вина.
Этот сорт Смородины золотистой я отобрал не только за высокую урожайность но и за отличное качество продуктов переработки ,которые получаются из его ягод.  

 Дюймовочка
ДЮЙМОВОЧКА 


Куст низкорослый, слабораскидистый.
Ягоды черные, овальные 20х15 см, весом до 4 гр.
В кисти 10 - 11 ягод.
Кожица плотная, блестящая.
Мякоть нежная,приятного освежающего вкуса. Урожайность до 6-7 кг с куста.
Назначение - универсальное, особенно подходит для употребления в свежем виде.
Этот сорт смородины золотистой я отобрал не только за его карликовость, но и за отличный вкус ягод. 
Отличо подходит для маленьких участков и уплотнённой посадки.





Золотая Гроздь

ЗОЛОТАЯ ГРОЗДЬ 

Куст среднерослый, высотой до 1,5-2 м.,слабо  раскидистый.
Ягоды яркого золотисто-жёлтого цвета, овальные, 12х6 мм, на короткой светло-зеленой плодоножке длиной до 3-4 мм,.весом до 3,5 грамм.
Кисть коротко-конусовидная,плотная,в ней до 10 ягод.
Кожица нежная,тонкая, блестящая.
Мякоть жёлтая, сочная, очень сладкая,с мало заметной кислинкой,гармоничного фруктового вкуса. Отрыв ягод сухой.
Урожайность очень высокая – до 10 и выше кг со взрослого куста.
Назначение - универсальное, хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для получения джемов, варенья, компота.
Этот сорт смородины золотистой был мной отобран за отличный вкус малосемянных ягод, высокую самоплодность и  высокую и стабильную урожайность, 100% - ную завязываемость ягод  даже в плохую погоду и при отсутствии насекомых - опылителей.
Поэтому кисть похожа на плотную виноградную гроздь, за что сорт и получил свое название.

ЛИЛОВЫЙ ГНОМ 

Куст низкорослый, высотой до 1 метра, раскидистый.
Ягоды лилово-малиновые, овальные, размером 18х15 мм, весом до 3.5 г.
В кисти до 11 ягод.
Кожица средней толщины, матовая.
Мякоть желтая, нежная, отличного сладкого вкуса. Отрыв сухой.
Урожайность высокая - до 5 кг со взрослого куста. 
Назначение - отличный десертный сорт. Этот сорт смородины золотистой я отобрал не только за карликовые размеры куста,но и за отличный вкус ягод, которые хорошо транспортируются и долго не теряют товарный вид.
Особенно подходит для небольших участков и уплотнённой посадки.

РАДУЖНЫЙ КАРЛИК 

Куст низкорослый, компактный, высотой до 1 м. Ягоды пурпурные с темно-малиновыми полосами, блестящие,  до 15 мм в диаметре, средним весом до 4 гр.
В кисти до 10 - 11 ягод.
Кожица плотная.
Мякоть нежная, сочная, очень вкусная.
Урожайность высокая - до 4.5 кг с куста.
Назначение - универсальное.
Этот сорт смородины золотистоя я отобрал за его  низкорослость, сухой отрыв, и редкую  окраску ягод универсальное назначение.
Подходит для посадки на небольших участках и уплотнённой посадки.

ПЕРЛАМУТРОВАЯ 

Куст мощный, высокорослый-высотой до 2 метров, раскидистый.
Ягоды ярко-желтые, округлые, диаметром до 20 мм,весом до 6 гр.В кисти до 10 ягод.
Кожица плотная, средней толщины, блестящая. Мякоть сочная, желтая, очень сладкая.
Отрыв у ягод сухой.
Урожайность очень высокая-до 12 кг. со взрослого куста.
Назначение - из за своих очень сладких ягод относится к десертным, хотя из него может получиться необычное желтое варенье или джем.
Этот сорт смородины золотистой я отобрал не только за красивые очень крупные ягоды, но и отличный  десертный вкус и высокую урожайность.
При поспевании куст становиться очень красивым-ягоды приобретают перламутровый блеск!

РУБИНОВЫЕ БУСЫ


Куст высокорослый, слабораскидистый.
Ягоды красно-малиновые, овальные, 20х15мм, весом до 4 гр.
В кисти до 10 ягод.
Кожица средней толщины, матовая.
Мякоть нежная, сладкая, с карамельным привкусом, очень вкусная, десертная.
Отрыв ягод сухой.
Урожайность высокая – до 10-12 кг со взрослого куста.
Назначение этого сорта смородины золотистой - универсальное, подходит не только для употребления в свежем виде, но и для получения различных заготовок высокого качества.

Отобрал я его за высокую урожайность, отличный вкус , способность ягод долго  не осыпаться  (даже спелые висят на кусте больше 1 месяца).

САМОРОДОК

Куст высотой до 1,5 м.,слабо раскидистый.
Листья тёмно-зеленые, 5 лопастные, черешок светло зелёный, длиной до 3 см. и толщиной 1 мм.
Кисть коническая,рыхлая. Ягоды ярко-жёлтые, круглые,,до 1,3 -1,5 см диаметром,блестящие.
Черешок короткий,светло-зелёный, длиной до 5 мм..и толщиной 1 мм.Отрыв сухой.
Вкус фруктовый,чисто сладкий.
Назначение универсальная,подходит как как употребления в свежем виде так и для различных видов переработок.
Урожайност высокая,7-9 кг.со взрослого куста.
ежегодная.
Сорт отобран мной в 2015 году за хороший вкус крупных ягод и высокую,стабильную урожайность.

СЛЕЗЫ АНГЕЛА

К
уст сильнорослый, высотой 2-2,5 м., раскидистый.
Ягоды ярко-малиновые, каплевидной формы,до 15мм длинны,и средним весом до 3 грамм.
В кисти до 10-13 ягод.
Кожица средней плотности, блестящая.
Мякоть сочная, нежная, гормоничгого десертного вкуса.
Отрыв сухой.
Урожайность высокая – до 12 кг со взрослого куста.
Назначение - универсальное.
Различные заготовки из этого сорта смородины золотистой получаются не только отличного качества, но и красивого вида.
Был отобран мной за отличный вкус ягод, высокую и стабильной урожайностью, и хорошее качество различных заготовок.

ЧЕРЕШНЕВАЯ   

К
уст сильнорослый,до 2,5 м., раскидистый.
Листья зелёные, 3-х лопостные, размером 8х7 см. 
Черешки длиной до 4 см.,бледно-зелёные.
Ягоды округлые, матовые, малиновые (при переспевании с зеленоватым оттенком), очень крупные - диаметром до 23 мм, и весом до 6-8  гр. Плодоножка кремовая, толщиной до 1 мм. и длиной 6-8 мм.
В кисти до 9-10 ягод.
Кожица плотная, матовая.
Мякоть сочная, кисло-сладкого очень приятного вкуса.
Срок созревания- 1 декада августа.
Ягоды долго не осыпаются, и могут висеть на кусте до 1 месяца. и дольше.
Урожайность очень высокая – до 17 кг с куста. Назначение универсальное.
Даёт отличное сырьё для различных видов заготовок: джем, варенье, соки, вино.

Это один из самых крупноплодных сортов смородины золотистой моей селекции  с высокой урожайностью, растянутый период плодоношения – ягоды висят, не осыпаясь, до морозов
В 2012 году сорт показал себя и как ремонтантный-дал 2 небольшой урожай осенью.

ШАРАДА  

Куст сильнорослый, раскидистый.
Ягоды чёрные, необычной формы – кубовидные!, 12х12мм, весом до 2-3 гр.
В кисти до 10 ягод.
Кожица средней толщины, блестящая.
Мякоть сочная, очень вкусная.
Отрыв сухой. Урожайность – до 10-12кг с куста. Назначение - универсальное подходит как для потребления в свежем виде, так и для получения различных заготовок.
Обран этот сорт смородины золотистой был мной за стабильную урожайность, хороший вкус и необычная форму ягод.

ШОКОЛАДНИЦА 

Куст среднерослый, раскидистый.
Ягоды редкого среди растений коричневого цвета, овальные, 15х10мм, весом до 3 гр.
В кисти до 10 ягод.
Кожица средней плотности, блестящая. мякоть сочная, очень вкусная.
Отрыв сухой. Урожайность высокая – до 12 кг с куста и выше.
Назначение универсальное.
Из-за вкусных ягод больше подходит для потребления в свежем виде, хотя различные заготовки из этого сорта получаются очень оригинального вида.
Я отобрал этот сорт смородины золотистой за высокую урожайность, хороший вкус и необычный цвет ягод.     
  
          САМОПЛОДНЫЕ

            (бессемянные и малосемянные сорта)


У этих сортов в зависимости  от опыления ягоды завязываются или без семян (при само опыление), или с небольшом их колличеством (при перекрестном опылении).

КИШМИШНАЯ МАЛИНОВАЯ
 
Куст сильнорослый, умеренно раскидистый.
Листья светло-зеленые.
Кисти длинные,до 9 см, рыхлые.
Ягоды овальные, ярко-малиновые, блестящие до 20х12 мм.
Кожица средней толщины, нежная.
Мякоть сочная, гармоничного сладкого вкуса, с карамельным послевкусием.
Этот сорт смородины золотистой обладает очень высокой самоплодностью, поэтому семян в ягодах практически не бывает, только в отдельных встречается по 1-2 семени.
Урожайность очень высокая – до 10-12 кг. со взрослого 10-15 летнгего куста.
Назначение универсальное, но благодаря отсутствию семян особенно подходит для различного вида заготовок: компотов, варенья, повидла, джема. 
Этот сорт смородины золотистой я отобрал за отсутствие семян, высокую урожайность, практически 100% завязываемость ягод при любой погоде и их слабую осыпаемость- могут висеть на кустах и после полного поспевания в течении 1 месяца, постепенно высыхая.
Недостаток: из за своего вкуса ее в первую очередь поедают жуки, осы , саранча и другие желающие(во всяком случае в нашей местности).

КИШМИШНАЯ ЧЕРНАЯ
Куст среднерослый,умеренно раскидистый.
Листья 3-х лопостные, зелёные, размером 7х6 см. Черешок светло-зелёный, длиной до 7см.
Кисть плотная, длиной до 6 см с 10 ягодами. Ягоды чёрные, овальные, размером 15х10мм. Кожица средней толщины, плотная, блестящая. Плодоножка тонкая, чёрная, длиной 4- мм.  Мякоть гармоничнего. сладко-кислого вкуса, практически без семян, изредка встречаются ягоды с 1-2 семенами. Урожайность до 10кг со взрослого 10-15 летнего куста. Назначение универсальное. Ценный сорт для переработки, особенно для получения сока и вина. 
Достоинства:
хорошая транспортабельность, высокая и стабильная урожайность, практическое отсутствие семян, 100% завязываемость при любой погоде.

КИШМИШНАЯ ЧЕРНАЯ КРУГЛАЯ  
Куст среднерослый, слабораскидистый. ,Ягоды черные, круглые, до 1 см диаметром, блестящие, весом 3-4 гр. В кисти до 10 ягод приятного сладкого вкуса. Семян нет. Урожайность-10 кг с куста. Подходит для сушки, варенья.
Достоинства: отсутствие семян, стабильная урожайность, отличный вкус.

 

КИШМИШНАЯ ЖЕЛТАЯ
Куст до 1,5 м. сжатый. Листья светло-зеленые.Кисть до 6 см.В кисти до 10 ягод.Ягоды желтые, блестящие, круглые, до 1 см.диаметром. Мякоть очень сладкая , десертного вкуса. Семян
практически нет,изредка встречаются ягоды с 1-2 семенами. Урожайность высокая. Назначение- больше подходит для потребления в свежем виде.
Достоинства: практически отсутствие семян, отличный вкус, повышенное содержание витамина А. Недостаток: часто из за соего вкуса поедается муравьями,осами,саранчой(в нашей местности).