Семена Амаранта

Это забытая чудо-культура, которую продовольственная комиссия при ООН признала культурой ХХI века! Амарант легко усваивается организмом человека, содержит много витаминов и микроэлементов. Главное - он накапливает большое количество высококачественного белка, который очень близок к составу цельного молока. В моей коллекции собраны редкие сорта Амарантов с разных стран мира.

Амарант - целая зеленая аптека, он является мощным противоопухолевым средством, снижает уровень холестерина в крови, омолаживает организм, помогает при многих заболеваниях. Растение устойчиво к засухе, болезням и вредителям. Если вы не знаете, какие семена амаранта приобрести, то взгляните на описание ниже.

alt

ВЬЕТНАМЕЗЕ РЕД (Вьетнамский Красный) (Вьетнам) - очень ранний, 50 дней.

Растение высотой до 2 м с красными стеблями и бронзово-зелеными листьями. Соцветия мощные, с многочисленными красными цветами. Выращивают ради нежных листьев приятного вкуса, которые собирают до цветения.

Очень редкий сорт. Используют во многих блюдах Восточной кухни.

  

alt

ОПОПЕО (Мексика) - 100 дней.

Растение мощное с крупными бронзово-зелеными листьями. Соцветия вертикальные в виде колосьев с мелкими красными цветами. Ценится из-за вкусных сочных листьев, собранных молодыми. Из них готовят салаты, супы, окрошки. Отлично растет из семян. Старинный сорт из Опопео.

  

alt

ОРАНЖ ДЖАЙНТ (Оранжевый Гигант) (США) - 100 дней.

Растение высокое, до 2,5 м. Стебли мощные дуговидные оранжевого цвета, листья светлые с золотистыми жилками. Соцветия гигантские с оранжевыми цветами. С каждого растения получают до 50 гр. крупных белых семян, очень богатых протеином. Из них делают ценную муку, которая имеет ореховый привкус и используется для приготовления различных блюд. Сорт высокодекоративный!

  

alt

ОСКАР БЛАНКО (Боливия) - гигантские растения высотой до 4 м!

Соцветия длинные до 50 см с многочисленными темно-розовыми цветами. В пищу используют молодые нежные листья и крупные белые семена.

Зерна амаранта более ценные, чем у гречихи! Очень декоративный!

  

УАЙТ ЛИФ (Белый Лист) (Япония) - уникальный карликовый сорт, высотой до 1 м.

Светлые листья и стебли очень нежные и вкусные, их добавляют в салаты, окрошки, Молодые побеги при высоте 15 см маринуют.

Если при консервировании огурцов добавить листья амаранта, то зеленцы до весны сохранят свежесть и упругость!

  

Помимо семян амаранта, на моем сайте много других экзотических растений, взять, к примеру, шелковицу или инжир.

 
ГОЛОСОВАНИЕ
Какие растения Вас интересуют?