Бобы садовые

Хотя Бобы садовые (Vicia faba) L.1753 из рода Вика (Vicia) семейства Бобовых (Fabaceae) и не часто можно встретить на участках, а купить семена старинных и редких сортов сложно,эта культура заслуживает большего внимания овощеводов.
Родом из стран Средиземного моря,
Они содержат большое количество белка, углеводов и витаминов: В1, В2, РР, С, А, минералы (фосфор, железо, кальций,магний),  лецитин, холин, нуклеиды, пектин, глицериды, кислоты. 
В пищу используют свежие, очень молодые бобы , молодые (незрелые) семена и спелые (сухие) семена, а также листья. Молодые бобы чаще всего подают с отварным картофелем и овощами, а сушеные семена готовят как фасоль, в некоторых странах размалывают в муку и смешивают с другими злаками. 
Обладают бобы и лекарственными свойствами, их используется в лечении и профилактике болезни Альцгеймера, так как они хранят ацетилхолин в мозге. 
Молодые бобы способствуют укреплению сердца и регулируют кальций. 


КАРМАЗИН      ( Карминовый )                           Англия
60 дней

Куст высотой до 90-100 см.,компактный.
Цветы белые,с чёрными пятнами,по 5-6 шт.в соцветии.
Бобы длинные,зелёные,в каждом по 3-4 розовых семян,в полной спелости красновато-коричневых,размером
Выделяется высокой урожайностью, равномерным созреванием и отличным вкусом.
Выдерживает заморозки до -10 гр.С .
Это старинный английский сорт бобов
 
ГОЛОСОВАНИЕ
Какие растения Вас интересуют?