Окра (Бамия)

Другое названия Окры – Бамия или Гомбо. Родина – Африка. В пищу употребляют молодые плоды. По вкусу они напоминают баклажан и спаржу. Из плодов готовят салаты, супы, их жарят, замораживают, консервируют,а спелые семена заваривают
в виде чая. 
В своей коллекция я собрал пока только некоторые из редких и вымирающих сортов Окры с разных стран мира,приобрести семена которых очень сложно.

alt

АЛАБАМА РЕД  (Алабамская Ерасная )      CША 

55 дней.

Растение до 2 м высотой.
Стручки и стебли темно-красные, очень нежные и вкусные.
Дает хороший урожай. Высокодекоративна.

 

 


БАОЦЗЯНЬ ХУН ( Красное Здоровье )    Китай

Стебли высотойдо 2 метров.
Цветы светло-жёлтые.
Плоды красные, 5-ти гранные, с острым кончиком,
длинной до 23 см.
Нежные плоды этого сорта Окры готовят на пару, жарят.
Семена заваривают с чаем.
Происходит из провинции Хэбэй, Китай.

alt

ДЖИМ Т       США 

60 дней.

Растение средней высоты.
Стручки длиной 20-25 см отличного вкуса.
Очень урожайная. Названа в честь селекционера Джимми Т Морриса.

 

alt

КАУ ХОРН  (Коровий Рог)      США

55 дней.

Растения мощные,высотой до 2,5 метров.Стрючки длинные,около 25 см.Они долго остаются нежными и без волокна,но лучше выбирать их при длинне 10-15 см.Сорт очень урожайный,с 1 растения можно собрать от 8 до 14 стрючков.Старинный сорт,выращивается с 1865 года.

 

ЛЕДИ ФИНГЕР  ( Дамсие Пальцы )     Индия

55-85 дней.

alt

СТАР ДАВИД  ( Звезда Давида )       Израиль 

70 дней.

Израильская реликвия. Растение высотой до 2 м с фиолетовой окраской листьев.
Толстые короткие плоды около 8 см длиной очень вкусные.Названа так потому, что сечения стручков выглядят как звезды Давида.

 

 ЯНШЭН ХУАН (Помогающая Здоровью Жёлтая) Китай
   

Стебли мощные,до 2 метров.
Цветы многочисленные,жёлтые.
Плоды ярко-зелёные,длиной до 23 см. с отсрым кончиком.  Нежные плоды используют в жаренном и варённом виде,
консервируют и замораживат, добавляют в салаты, а спелые семена заваривают в виде чая.
Этот сорт Окры обладает высокой адоптацией к различным почвенно климатическим условиям.  
Происходит из провинции Хэбэй,Китай.
                                                                         
Если Вы хотите купить семена Окры ( Бамии), то ознакомтись с «Условиями» высылки семян. А с наличием семян из моей коллекции можно узнать из  «Прайс листа», там вы найдете всю необходимую информацию. Любителей Луков заинтересуют семена Лука редких сортов  и его близкого родственника Слоновьего Чеснока.